Strawberry enzyme 草莓酵素

材料：

1）草莓 － 1kg

2）柠檬－ 1 粒
3）蜜糖 － 1／4罐

作法：

1）将草莓和柠檬洗干净后，晾干。草莓切半，备用。

2）将柠檬去皮后切片。

3）把准备好的材料分成3份。顺序将草莓和柠檬一层段的方式堆叠放入玻璃瓶内，淋上蜜糖。其余两份材料都是如此处理。

4）盖好瓶盖。存放阴凉处约二至三个星期后即可饮用。

5）饮用时，取30ml稀释10倍水即可。酵素渣也可一起食用。